Honneur à la mousse
05.10.2022
JDA 1024
Amiens met la pression, le festival de la bière artisanale, revient les 8 (13h-21h) et 9 octobre (11h-19h) au cloître Dewailly. L’entrée est libre et le galopin (verre de 12,5 cl) à 1,50 € pour goûter « ce qui se fait de mieux et de plus éclectique sur la scène brassicole », fait saliver Nicolas Prudhomme, l’organisateur qui œuvre depuis dix ans à redorer l’image de la bière. 17 brasseries seront présentes. Après l’IPA, la grande tendance s’appelle New England IPA : une note finale moins amère et plus douce, fruitée sans être sucrée.