Tous acteurs de notre alimentation !
2ème édition

Atelier n°1 : Agir sur la préservation du foncier agricole : quels acteurs et outils mobiliser ?

L’accès et le maintien du foncier agricole sont une des clés de la réussite d’un Projet Alimentaire Territorial : sans terre agricole, pas d’agriculteur ni d’agriculture de proximité. Bien connaitre le territoire est une première étape essentielle, en 2022 Amiens Métropole et ses partenaires se sont donc engagés dans l’élaboration d’un diagnostic foncier. Venez contribuer à ces premiers résultats et identifier les enjeux de demain.

Au programme :

• Présentation des premiers éléments du diagnostic foncier agricole d’Amiens Métropole

• Retour sur l’étude foncière des Hortillonnages et de l’Île Sainte-Aragone • Retours d’expériences de deux installations sur le territoire d’Amiens Métropole

Intervenants :

• Philippine Fiess, Chambre d’agriculture de la Somme

• Yannick Decoster, Chambre d’agriculture de la Somme

• Philippe Gautier et Joséphine Lecerf, SAFER Hauts-de-France

• Alexandre Platerier, Terre de Liens Picardie

• Gaétan Vallée, GAEC Les Franches Terres – installation aidée par Terre de liens, Amiens Métropole, la commune de Pont-de-Metz et la Chambre d’agriculture de la Somme

Atelier n°2 : Utilisation des produits locaux et loi ÉGALIM : comment aller plus loin dans la restauration collective ?

Venez exprimer vos attentes et écouter celles de vos homologues lors de 3 ateliers dédiés à la restauration collective. Au cours de cet été 2022, 100 établissements ont été contactés à l’occasion d’une étude sur l’état d’approvisionnement local des sites de restauration scolaire réalisée par le bureau d’études Vitamin’ dans le cadre du PAT, pour décrire leur quotidien, leur positionnement vis-à-vis de la loi ÉGALIM et l’approvisionnement local et exprimer leurs attentes en matière de restauration collective. 73 sites ont été caractérisés, permettant de vous présenter une synthèse des observations.

Au programme :

• Me faciliter la vie : Présentation et exploitation des réseaux professionnels présents sur mon territoire

• Baisser de 50 % le gaspillage alimentaire : Identification des clés pour réussir et recueil de vos attentes en matière d’accompagnement

• Intégrer la diététique dans la pause méridienne : Conseils d’un directeur de restauration et partage d’expériences

Animateur :

• Vitamin’

Atelier n°3 : La logistique, outils de structuration des circuits agroalimentaires locaux

Le cabinet Auxilia, la Chambre d’agriculture de la Somme et l’Île aux Fruits, mènent une étude sur la structuration des circuits agricoles alimentaires dans le cadre du Projet Alimentaire d’Amiens Métropole. Cette étude doit permettre d’aboutir à la mise en place de projets favorisant le développement des circuits locaux, au profit de tous les acteurs, et à l’échelle de l’ensemble du territoire métropolitain. Nous invitons les acteurs de la chaine logistique à participer à un atelier de travail pour partager les contraintes logistiques qu’ils rencontrent et imaginer les solutions à mettre en œuvre pour y remédier.

Au programme :

• Présentation de l’étude menée et ses objectifs

• Identification des freins et leviers à l’organisation des solutions logistiques

Animateurs :

• Auxilia, Chambre d’agriculture de la Somme, L’Île aux fruits

Atelier n°4 : Innover au service de l’agriculture dans les Hauts-de-France

Les innovations agricoles sont nombreuses. Elles se sont données pour objectif de répondre aux défis environnementaux, sociétaux et économiques d’aujourd’hui et de demain : produire mieux avec moins, améliorer la qualité des productions ou encore ouvrir des débouchés. Nous vous proposons dans le cadre de cet atelier de les découvrir et d’échanger avec ces acteurs qui explorent les multiples facettes de l’innovation agricole dans les Hauts-de-France.

Au programme :

• Partage d’expériences autour des innovations agricoles présentes dans les Hauts-de-France et identification des actions à mettre en place pour les diffuser et les développer

Intervenants :

• Jean-Pascal Hopquin, AgroTransfert Ressources et Territoires – plateforme de conduite de projets de transfert à l’interface entre la recherche agronomique et le développement agricole

• Pascal Simonet, Arvalis Institut du Végétal – organisme de recherche dédié aux grandes cultures, Arvalis mobilise son expertise pour l’émergence de systèmes de production conciliant compétitivité économique, adaptation aux marchés et environnement

• Sandrine Dereux, Pôle compétitivité Bioeconomy for Change – réseau de référence de la bioéconomie travaillant sur l’ensemble des thématiques liées à la production et à la valorisation des ressources renouvelables à des fins alimentaires, industrielles et énergétiques

Animateur :

• Groupe Unilasalle : Gaëlle Leruse, chargée des relations et financements publics